Salvastrella minore, Salvastrina
Denominazione scientifica:
Poterium sanguisorba
Denominazione comune:
Salvastrella minore, Bibinella, Pimpinella
Denominazione in Arşân:
Êrba strèla, Pimpinèla
Note e Crediti
Un vecchio proverbio, riferendosi alla Poterium sanguisorba recita: “L’insalata non è buona e non è bella se non c’è la pimpinella”. Anticamente questa specie era conosciuta come Pimpinella e così è ancora conosciuta. Êrba strèla (erba stella), probabilmente per l’aspetto dei fiori. Con il termine erba stella si indicano anche altre piante (Hepatica nobilis, Plantago coronopus, Alchemilla Vulgaris).
Foto di Franz Neidl in: Forum Acta Plantarum – Indice