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AMARANTO

Amaranto

 

 

Denominazione scientifica:
Amaranthus retroflexus

Denominazione comune:
Amaranto comune, Amaranto riflesso

 

Denominazione in Arşân:
Amarànt, Marânt, Êrba ròssa, Êrba léfa, Crèsta ed gâl salvàdga
(Amaranto, Maranto, Erba rossa, Erba golosa, Cresta di gall selvatica)

 

Note e Crediti
Alcune parti della pianta possono assumere una colorazione rossa, da cui uno dei nomi dialettali. Le foglie e i fusti, prima che compaia l’infiorescenza,  sono edibili. Forse da qui il termine “léfa”= appetitosa
Foto di Vito Buono in: Forum Acta Plantarum – Indice

 


 

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