Calcatreppola
Denominazione scientifica:
Eryngium campestre
Denominazione comune:
Calcatreppola campestre, Eringio campestre, Bocca di ciuco
Denominazione in Arşân:
Insalêda di êşen
(Insalata degli asini)
Note e Crediti
La stessa denominazione Insalêda di êşen identifica anche il Cardo stellato, il Cardo mariano e altri cardi. Questa curiosa denominazione è dovuta al fatto che gli asini non disdegnavano i germogli giovani e teneri della calcatreppola, anche quando avevano sviluppato una significativa spinescenza con l’avanzare della stagione.
Foto di Sandro Maggia in: Forum Acta Plantarum – Indice