Persico reale
Denominazione scientifica:
Pèrca fluviatilis, Linnaeus, 1758
Denominazione comune:
Pèrsico, Persico reale
Denominazione in Arşân:
Pès pêrsegh
Note e Crediti
Pesce d’acqua dolce della famiglia dei percidi, originario dell’Europa centrale, ma introdotto in Italia nel 1700. Raggiunge i 60 cm di lunghezza, ma la taglia mediamente non supera i 20 cm, e può vivere fino a 21 anni.
Il pesce persico ha carni squisite e in Italia è oggetto di pesca professionale.
Foto da: ITTIOFAUNA.ORG